Приветствую всех любителей готовить. Загорелась приготовить что-то из мексиканских блюд. Хочу удивить своего парня. Поделитесь простыми рецептами.
Vera
Поделитесь рецептами Мексиканской кухни
Приветствую всех любителей готовить. Загорелась приготовить что-то из мексиканских блюд. Хочу удивить своего парня. Поделитесь простыми рецептами.
Vera
2 комментария. Оставить новый
Самое просто это мексиканская пицца «Кесадиас» Из теста для пиццы раскатывайте 2 блина и обжаривайте немного на сковороде. Между ними в качестве начинки очень мелко нарезанные помидоры, тертый сыр, мелко нарезанный болгарский перец, зеленый лук. Все это снова обжариваем на сковороде, так чтоб подрумянились лепешки и растаял сыр внутри. Очень вкусно получается.
Картофельные шкурки «Костарика»
Ровные мытые картофельные среднего размера варите до полу готовности, но так чтоб не потрескались. Остужаете разрезаете пополам, чтоб получились лодочки, и аккуратно вынимаете все внутри оставляя только шкурки и немного картофеля. Эти лодочки обжаривайте во фритюре. Остужаете, в серединку кладете обжаренный и остро приправленный бекон ( можно просто любой фарш по вкусу ) затем мелко нарезанные помидоры, и тертый сыр горкой. Запекаете в духовке пока сыр не расплавится. Подаете на стол посыпанные рубленной зеленью.
Возни много, но впечатление произведет такое блюдо однозначно.